В современном мире английский язык давно приобрёл статус международного. Знание этого языка помогает путешествовать, делать покупки, учиться, строить карьеру, заводить полезные знакомства. Как быть тем, кто в изучал английский так давно, что сейчас не помнит даже элементарные основы, или учил в школе другой язык, например, немецкий? Английский язык быстро вам помогут изучить специальные лингвистические курсы.

К изучению иностранной устной и письменной речи можно приступать в любом возрасте. Опытные преподаватели помогут преодолеть сомнения в собственных силах и сделают процесс обучения интересным, быстрым и лёгким. Процесс освоения английского с нуля организуют так, чтобы получаемые знания соответствовали целям и задачам обучаемых. Педагоги систематизируют информацию и поэтапно выдают её на каждом уроке, так чтобы у взрослой аудитории не возникало проблем с её усвоением. Занятие за занятием студенты будут пополнять словарную базу, которая позволит им легко и непринужденно общаться в различных бытовых ситуациях. Полученные навыки можно применить на работе, отдыхе, в путешествиях, покупках в иностранных магазинах, чтении иностранных книг и газет, общении с англоязычными друзьями и коллегами.

Теоретические занятие пропорционально сочетаются с отработкой практических навыков общения. Разнообразные методические пособия в виде грамматической литературы, аудио и видеокурсов, книг для чтения поможет ученикам закрепить полученные знания. Профессиональные обучающие программы помогут освоить английский язык быстро в современной учебной аудитории.

Курс изучения английского с нуля предполагает знакомство с базовыми навыками письма и чтения, изучение простых диалогов для повседневного общения, тренировка понимания разговорной речи на слух. Обучение иностранному языку во взрослом осмысленном возрасте имеет свои преимущества. Взрослые ученики точно знают для чего им нужно владеть иностранным языком и проявляют целеустремлённость в его изучении.

Учитывая занятость взрослых людей на работе и в семье, школа английского языка организовывает курсы в удобное время. Возможно проведение занятий в выходные дни или формирование индивидуального графика обучения. По окончанию курсов все члены группы получают сертификат, подтверждающий владение начальным уровнем английского.

В Японии очень любят выпить. Японцы считаются довольно пьющей нацией. По пятницам после работы все бары, кафешки, рестораны и даже уличные стойки забиты до предела. Местные офисные работники отмечают окончание тяжелой трудовой недели.

Причем японцы пьют очень много различных напитков. Здесь в фаворе и пиво, и виски, и всевозможные крепкие и не очень крепкие алкогольные напитки. Но Япония всё же подарила миру один очень аутентичный алкоголь, который четко ассоциируется со страной восходящего Солнца. Да-да, речь о сакэ (саке). Именно о нем здесь кратенько и поговорим.

Краткая история сакэ

Саке начали делать еще до рождения Христа. Вероятно, даже задолго до него. Делался этот напиток поначалу лишь для японского императора и в религиозных целях, причем в очень ограниченных объемах. А все по причине сложного процесса приготовления. Пережеванный рис (сваренный накануне, конечно же) сплевывали в большой чан, где он начинал бродить. В результате спустя несколько месяцев получалась слабоалкогольная кашица. Да, первые сакэ имели консистенцию жидковатой каши. Не были напитком в современном понимании.

И лишь в 8 веке уже нашей эры были обнаружены особые плесневелые грибки, которые заменили слюну, как источник брожения алкоголя. Вот с тех времен производство саке и начало увеличиваться. И этот напиток (постепенно он стал всё же жидкостью) стали себе позволять не только император и верховные жрецы в храмах.

Как делают саке?

Технология производства сакэ является очень непростой. Настоящий и качественный саке довольно сложно приготовить. И если вы где-то обнаружили прямо дешевую бутылку, есть отличный повод задуматься о качестве предлагаемого вам напитка. Возможно, это просто нечто алкогольное из риса, а совсем и не настоящий сакэ.

Если прямо совсем схематично, то процесс этот выглядит следующим образом. Вначале особый рис с высоким содержанием крахмала шлифуют для удаления шелухи и зародыша, находящегося внутри. Это делается для чистоты и мягкости будущего напитка. Затем всё тщательно промывается и обдается паром. После чего подготовленный рис смешивают с водой и заранее подготовленной опарой из плесневелых грибков «кодзи». Всё это в несколько особых этапов ферментируется (бродит, другими словами), а затем еще и выдерживается в больших герметичных чанах.

Так вот общий процесс может занимать до нескольких лет. И готовый алкоголь может быть очень дорогим, но при этом и весьма интересным во вкусо-ароматическом плане.

Пробовали саке (сакэ)? Если нет, то хотели бы попробовать? Наверняка, хотели бы, если зашли на эту страничку…